把10块多点一大罐的丝塔夫霜和乳木果油混在一起，简单做出非常好用的面霜。

看我的乳木果面霜，中间小瓶。

原料：

• Cetaphil moisturizing cream 一罐, 约$12。用量2oz，大约1/10。

• 未提纯乳木果油 8oz一罐，约$7。Whole Food一类的商店有卖。如果没有，网上买加$3-$4运费。用量< 0.5 oz。
• 小玻璃瓶一个，我用的baby food的瓶。

我把小瓶（中间）里装1／6的乳木果油（下方黄色），隔水加热化开。然后加入面霜（上方白色），不停搅拌到均匀，就成了中间的淡黄色乳木果面霜。够我冬天用了。这款霜当护手霜用也很好。

注：乳木果油一般在化妆品里的含量建议用3-15% ，根据自己皮肤的需要。提纯的白色乳木果油也可用在这里。未提纯的乳木果油含有果子里的维生素，抗氧化剂等成分，效果来说更好。但是有一股淡淡的果子味。类比于橄榄油，不令人反感，但也不是面霜里期待闻到的味。不过这款面霜乳木果油的味道不重，往脸上涂的时候能闻到，涂完以后就闻不到了。

改天加点玫瑰精油，对皮肤有额外功效不说，还有玫瑰香味。

 材料：
羊腿。。。
辅料：
孜然，辣椒面，葱，香叶，桂皮，五香粉，大料，香油,蜂蜜
做法：
1：羊腿两面先划上几刀，用清水泡上1-2小时（去血水）
2：炸葱油，葱切段，放入大料，花椒，油热后浇上去，放凉
3：孜然先在锅里烘一下，锅内不放油哦，小火，待孜然香味出来后就可以了，倒出用擀面杖稍微碾碎一下，这样子孜然的味道能更好的出来
4：拿一个稍微大些的碗，放入干辣椒面，蜂蜜，孜然，桂皮，香叶，五香粉，香油，盐，老抽（一点）还有葱油拌匀，稍微放置一会儿，等它们互相融合
5：羊腿挤掉水分，倒入事先调好的作料涂抹在羊腿上，每一道口都要尽量的涂抹均匀，让它们都能很好的入味
6:烤箱预热，垫上锡箔纸，180度C (350F) 60分钟左右。

附今天菜地收成一张

Maui 的山

来到夏威夷，对于喜欢花花草草的我，一路上充满了不忿的感觉：所有我见过的室内植物，在夏威夷居然都在室外那么随意地长着，而且长得巨大！

终归是个好地方。美丽的海滩，舒适的气候。索性退休以后搬到这里来吧。

从上往下数，第一排，从左到右：

长豇豆：据说是新品种，巨长无比。

四季豆：跟上次买的一样，还不错。

扁豆：怎么也买不到红色扁豆，那就绿色吧。按说扁豆是入秋以后开始结，那时候长豇豆和四季豆应该都已经吃差不多了。

第二排，从左到右：

丝瓜，黄瓜：据说他家编号F*的都是杂交。黄瓜和丝瓜都和上次买的一样，黄瓜是地道的中国黄瓜，鲜美无比，收成也很不错。丝瓜可以长到很大，也还不老。

塌棵菜和菜苔：秋天种的十字花科菜我更喜欢雪菜和小白菜。不过他家没有小白菜，雪菜籽上次买的还有很多。就买了一些塌棵菜。红菜苔没有了，试试看这种菜苔如何。

第三排：

茄子：这么小的包装加籽，看来需要育种了。去年才听一个到黑龙江上山下乡的长辈说起来，北方夏天日照常，其实很适合种茄子。就买了美国店的种子，居然结了。于是今年试试这个希奇的白品种吧。

okra：早年买的美国店种子种过，效果不错。顺手买了，今年再种点。

油麦菜：上次的还剩一些，不多了。今年不知道发芽率如何，保险起见，再买一小包备着。

苋菜：也是上次有剩余足够多，就换个品种的小包试试。

没有买又准备种的：

茼蒿：前年种过，开很漂亮的花，自己留了籽。

木耳菜：美国店买到过，希望今年还有。

小白菜：加州的一个网站上买过，还有。还有去年收的籽。

豌豆：美国店买大包的sugar snap pea，我喜欢既能吃皮，又有豆的。(pea 是吃豆的，皮很老，不能吃。中国品种荷兰豆吃皮，里面没有豆子。)

这个地方原来是两棵半死不活的树，据邻居说，我们搬来之前的一次雷雨被闪电击中，前房主就把书砍得剩下一人高的一根树干。树后来又有点活过来，在树干顶上怪异地发了些枝子。我一直管他们叫做鸡屁股树。等了两年，还是半死不活的。咬牙砍了，挖了根以后自然地形是原来树的地方略微鼓起，就是计划中的南花区和北花区两个地方。

计划是这样的。

北花区，去年秋天中间已经挪了几棵day lily，周围还埋了一些bulb。周围希望开春能day lily 很快就长出几丛，外加bulb，地就有了生气。靠近南边玫瑰区的地方也是去年秋天分的菊花，春夏都不起眼的植物，但是希望到了秋天能够开始吸引眼球。如果没有成活，今年秋天在买几盆栽进去。

玫瑰区

也是去年秋天挪的四颗玫瑰。周围多给一些空间，希望能长好。

南花区：

中间想种一种灌木，家里西墙处已经有的。我在逐步把墙根清理干净，免得积水和招小动物做窝。不知道名字，有点像yarrow，但是肯定不是。一丛大概直径60厘米，如果春天剪到根，就能长到膝盖高度。如果不剪接着去年长，最多也就到大腿根。种三到四从，这一片看上去就有东西了。左右应该还有50厘米左右的空位，种花也行，种香菜也行。香菜长到开花也很高的，能有快1米高。

菜区：

菜区有细杆杆架起的矮栏杆，很多可以挡住小兔子。这里很多人家的花坛也用这种方法。去年种了很多空心菜在里面，满满的一片，效果很好。今年继续种菜。

最后，是这个花坛最北边，我留出一尺的一条，准备夏天种苋菜。红红的一溜，当植物看，还能吃。

改造：先把那一排小灌木砍了。然后在靠外面的地方种上了另一种夏天开花的灌木。靠墙把石子都扒拉出来，下面铺上防草的布，再把石子铺回去。外面开个小花坛，铺上mulch。

之前：公公已经把灌木挖掉，并且挪来了新的花。灌木以前是种在石子地里面的，叶子伸展出来，把外面的草也压死了。

之后：

我这个手无缚鸡之力的人。连这么点mulch都是分两天铺的。浅色的是头一天铺的，已经干了。

先介绍一下大概情况：
气候：USDA zone 4 （非常靠北）
菜地情况：一共4块，后院两块专门的菜地，前院两块花坛。

我的房子周围树比较多，阳光充分的地方不多。后院开出两块地，5-7平米一块。前院开了一个10平米左右的花坛，计划靠近路的4/5种花，最后1/5种菜。以前有一个旧花坛，扩出来一米。

因为菜地小，第一年尝试多品种种植比较失败。尤其叶子菜，每样种一平米，收了只能炒一顿。今年决定要种就种够量，哪怕两三年轮一遍。

计划：
菜地一：后院南边，基本全天阳光。5-6平米大。
开春（三月中到四月初）最南边种8-10棵swiss chard。这个长大以后掰外面的叶子吃，里面还不停地长。做汤炒菜都行，只是也不是特别吸引人的菜，所以少种一点即可。其他的地方种豌豆，掐豌豆苗吃。一般我都买sugar pea，如果能结豆荚的，最喜欢这个品种的豆荚。

夏天 （五月中-6月初）后面（北边）种两排中国黄瓜，8棵。中间种西红柿，大约6-8棵，外加两颗樱桃西红柿。

秋天：我每年种的西红柿收的都晚，基本收完就霜冻，估计就swiss chard 9月能让路，种点小白菜。
菜地二：后院西边，6-7平米大。地的南边还有一棵大树。这块地只有夏天太阳高的时候有大半天的西晒日照。基本是一季的地。春秋太阳低了，大树就挡了光。
开春 蒜苗去年秋天已经种好。春天可能周围再种点油麦菜，茼蒿。因为阳光不好，菜菜们长的很慢。反正叶子菜，长多少吃多少吧。重点还是夏天那茬。

夏天 最北面种一排丝瓜和苦瓜。外面有一棵松树，去年的丝瓜爬出去到松树上结，效果不错。剩下的地方，等分，种四季豆，长豇豆，和扁豆。

秋天 四季豆和长豇豆收了以后，可以种小白菜，雪菜和蒜苗（蒜苗深秋种，来年春天吃。看看能不能收蒜薹）。扁豆结的晚，收了以后大概只能种蒜苗了。

新花坛：我见过老美公共花坛，种彩色的叶子，其实是苋菜。去年发现苋菜红红的叶子，掐了尖还发枝。所以准备在靠近路的那一圈，留出一尺宽的边，长至少4米，夏天种一溜苋菜。花坛里面多年生的花，种day lily，菊花，玫瑰，和一种开花小灌木。去年秋天埋了一些bulb，自己都忘了是什么，埋在哪里了。春天看啦。花我种的很稀，希望插空种几丛香菜。背靠路的1/5全部用来种菜。计划种空心菜。（这可是我最后的一点菜籽了。三年前加拿大网站买的。现在不卖给美国了。）

旧花坛 旧花坛沿着房子朝街的那一面，在靠近房子的地方，两米宽，7-8米长。一半可以照到太阳，一半有半天树荫。里面已经有菊花，牡丹，灌木和其他的花。我沿着长边把花坛扩出来一米，去年在扩出来的地方种了几棵西葫芦。今年准备把花移到外面扩出来的地方，里面仍旧种3-4棵西葫芦。外面已经种的多年生花：菊花，sweet william, shasta daisy。里面还有开春开的蓝色小花。当年种的bulb，但是它自己越来越多。今年也要把他们移出来。有半天树荫的那一半，有一丛灌木，空出来的2-3平米，以前是玫瑰，去年秋天挪到新花坛了。然后种了洋姜在那里。

其他：fenced yard,沿fence可以种些东西。房子东边东西走向靠街的fence冬天吹来很多落叶，把下面草都压死了。准备fence两面各开一尺地，fence北面朝街，种sweet pea，南面种木耳菜。后院fence有的地方想种红薯，让红薯爬。还有计划沿fence种几棵紫苏。还在犹豫要不要种一两棵冬瓜。

就这些了。回头翻翻照片，看看能不能解释得更清楚。

今年的Super bowl, 我支持Packers， LD支持的Steeler。于是做了两个小旗子，看球的时候挥挥。空碗是装guacamole的。

院子的角落，被小兔子们踩出来的路。路上还有那么多drop.